Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)?

von: Toxxi

Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 07:29

Es interessiert mich, welches (scharfe) Messer ihr für Radtouren mitnehmt. Und für welchen Zweck (Küche? Arbeiten? Schnitzen?). Oder hat jemand gar kein scharfes Messer dabei?

Ich weiß, dass Opinel sehr verbreitet ist. Dafür gibts schon einen Faden, nämlich hier:
Opinel- welche Größe? (Ausrüstung unterwegs)

Mich würde aber interessieren, ob und was jenseits von Opinel mitgenomnnen wird. schmunzel Lang? Kurz? Klappmesser? Feststehend? Noch mehr Funktionen dran? Und möglichst, wie groß und schwer das ganze ist. Benutzt z.B. jemand ein Laguiole? Ich musste etwas schlucken, als ich den Preis sah, aber vermutlich sind die das Geld auch wert.

Und bitte - ich möchte NICHT eure gesamte Messersammlung sehen, sondern nur das, was auch wirklich regelmäßig auf Tour dabei ist. cool

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Ich mache den Anfang. In 90% der Fälle habe ich ein Victorinox Alpineer (Klappmesser) dabei.



Klingenlänge 8,6 cm, Masse 55 g. (Zum Vergleich - Opinel Nr 8 hat 8,5 cm und 48 g.) Das Messer hat zusätzlich einen Korkenzieher (wird sehr oft benutzt) und Pizette und Zahnstocher (Spielerei - die habe ich noch nie gebraucht).

Für mich bisher das perfekte Messer. Klein, leicht, gernges Packmaß und ziemlich robust. lach Nutzen tue ich es für alles in der Küche, also zum Schneiden von Brot, Wurst, Käse, Obst, Gemüse... Zum Schmieren von Butter oder Leberwurst nehme ich ein Plastikmesser, Dosen kratze ich mit dem Victorinox nicht aus.

Zum Zelten ist es ohnehin dabei, aber auch sonst. Essen muss ich ja unabhängig von der Übernachtung.

In den anderen 10% der Fälle nehme ich den größeren Bruder mit, das Victorinox Ranger (Klappmesser).



Klingenlänge 9,5 cm, Masse 105 g. Noch eine ganze Ecke robuster als das Alpineer. Zum Schälen einer Zwiebel oder Orange fast ein wenig zu groß, aber Brot oder Melone schneidet sich besser damit. Und es liegt als Korkenzieher noch besser in der Hand (weil größer). Trotzdem ist das eigentlich eher was zum Angeben, das kleinere Messer ist meist praktischer.

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So, und nun Feuer frei! grins

Gruß
Thoralf
von: Pierrot

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 08:01

Fast alle Gegenden in Frankreich haben ja ihr eigenes Messer. Ich hatte in den letzten Jahren immer dieses dabei:

Couteau Nontron

Das Messer ist im Périgord beheimatet. Ist ein einfaches Messer, angeblich das älteste Frankreichs. Ich finde den Griff sehr schön!
Ich gebe gerne auch bis zu 100€ für ein schönes Taschenmesser aus. Wichtig ist mir, dass das Messer eine gewisse Tradition hat, und die Klinge auch aus Frankreich kommt.

Grüße
Peter
von: Oldmarty

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 08:36

interessiert du dich mehr für Klappmesser oder feststehende.
von: LahmeGazelle

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 09:53

Ich habe immer dieses - Victorinox Ranger - dabei.
Gruß Gerhard
von: mbhh

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 10:40

Victorinox and Wenger 1992 Soldier Knive
Gehört zu den Top Ten der besten Anschaffungen in meinem Leben.
von: BeBor

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 10:56

In Antwort auf: Toxxi
Benutzt z.B. jemand ein Laguiole? Ich musste etwas schlucken, als ich den Preis sah, aber vermutlich sind die das Geld auch wert.

"Das" Laguiole-Messer schlechthin gibts gar nicht, der Name darf wohl für alles genommen werden (und wird auch!), was äußerlich ähnlich zurechtgestaltet ist. Über 90 Prozent im Handel angebotenen "Laguiole"-Messer haben außer mit dem Namen nichts mit den Schmieden zu tun, die innerhalb der Ortsgrenzen des gleichnamigen Ortes Messer herstellen. Sogar hochpreisige Messer (die material- und verarbeitungstechnisch durchaus o.k. sein können), kommen häufig aus Fernost, zumeist Pakistan, wie viele andere "Touristenmesser" mit regionalem Traditionsdesign. In irgendeinem Forumbeitrag in einem Messerforum stand mal sinngemäß, dass selbst Messer, die hier mit blumigen Beschreibungen für weit über hundert Euro feilgeboten werden, beim Massenhersteller in Billiglohnländern für deutlich weniger als zehn Euro gefertigt werden. Aber bei Apple-Produkten soll das Verhältnis ja ähnlich sein.

Zum typischen Messerdesign selbst: Der eher schlanke Griff ist gut für die Handhabung beim Schälen, Zerkleinern oder als Tischmesser, für etwas robustere Sachen gefällt mir ein dickerer Griff, wie z. B. beim Opinel, besser.

Für spirituell/religiös ausgerichtete Zeitgenossen: Traditionell ist auf dem Laguiole außer dem Insekt (Biene oder Fliege) ein stilisiertes Kreuz aus Nieten am Griff. Damit konnten die Hirten vergangener Tage in Ermangelung eines Wegekreuzes oder einer Kapelle ihr Abendgebet vor dem angesichtigen Großgütigen sprechen, wenn sie das Messer dazu entsprechend positioniert in die Erde steckten.

Bernd

von: errwe

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 11:23

Opinel für die Küche.

+ manchmal Victorinox MultiTool und / oder Plastimo Segelmesser. Oder irgend ein altes Segelmesser (mit Marlspieker) als Werkzeug für alles Mögliche.
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 11:37

In Antwort auf: Oldmarty
interessiert du dich mehr für Klappmesser oder feststehende.

Ich interessiere mich primär dafür, was die Foristen so mitnehmen. Egal ob Klappmesser oder nicht. schmunzel
von: misto

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 13:31

Moin,
ich habe im Kulturtäschchen immer das ganz kleine Schweizer Messer mit Schere dabei.
https://www.victorinox.com/de/de/Produkt...ive-81/p/0.6423

Fürs Essen (und Zubereitung) dann noch ein größeres - aktuell ein Opinel 10 mit Korkenzieher. http://www.couteaux.de/Opinel_Spezialisten/Opinel_Messer_Korkenzieher/20.html
von: Fricka

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 14:38

Dies hier:
https://www.mydealz.de/deals/aldi-sud-makashi-messer-20cm-fur-299-23cm-fur-349-1207254

Für jeden eins. Der Klingenschutz ist praktisch. Die Teile sind scharf. Benutzen wir für alles. Beim Kochen. Beim Essen. Und wozu man sonst mal ein Messer braucht.

Geht mal eins verloren, ist das auch kein Drama.
von: panta-rhei

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 14:49

Leatherman Wave
Inkl. Brotmesser, Schere und brauchbarer Zange. Greifts ich angenehmer.
von: aldi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 14:50

Ich hatte lange immer das Victorinox Huntsman dabei. Täglich, egal ob auf Tour oder im Alltag. Für mich war wichtig, dass es neben der Klinge und dem üblichen Krimskrams wie Dosenöffer, Flachenöffner + Schraubendreher eine Schere und eine Säge dabei hat (obschon ich die Säge nur sehr selten benutze). Das Teil hatte ich 18 Jahre auf Schritt und Tritt dabei und es erfüllte täglich treu seinen Dienst

Vor gut einem Jahr habe ich mir dann ein Victorinox Ranger schenken lassen, jetzt ist das das Messer meiner Wahl. Auch dieses Messer kommt im Schnitt täglich mehrmals zum Einsatz.

Die Pinzette ist ein Witz (zu flexibel), den Zahnstocher benutze ich eigentlich nur, um die Pins bei den Bremsbelägen der V-Brakes rauszuzupfen.
von: schorsch-adel

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 15:26

da ich keine wilden Tiere jage, kann ichs gewichtsbewusst angehen.

Das da taugt mir zum Aufschneiden von Semmeln und zum Verteilen von Streichwurst.
von: velOlaf

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 15:36

Taschenmesser gibt es viele, schöne und gute. Ich habe diverse Victorinox Spartan, die ich alle als Werbegeschenke bekommen habe. Sie sind gut genug und von den Funktionen für mich ausreichend.

Welches allerdings das WICHTIGSTE Messer für mich überhaupt auf Reise ist, ist ein Gemüsemesser von Victorinox. Unverwüstlich, schneidet und streicht alles, und darf in meiner Küchendose nicht fehlen.

Zu Laguiole oder Le Thiers: Originale aus Aubrac oder dem Massif Central gibt es ab 60 Euro in guter Qualität. Für ein handgefertigtes Messer aus gutem Stahl 12C27 mit schönem Griff aus Horn oder Holz und verzierten Federn finde ich das nicht zu viel. Ist halt die Frage, ob jemand Wert auf Schmuck und Funktion legt, oder aber nur etwas praktikables wünscht. Originale erkennt man am Namen der Manufaktur. Der Name Laguiole ist nicht geschützt und wird auch für Messer aus anderen Ländern verwendet, wie bereits weiter oben erklärt.
von: Anonym

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 15:52

Nur dieses , da bekennender Nicht-Camper und Nicht-Kocher. Das Teil gehört daher zum Werkzeug, Eßbesteck gibt es nicht.
von: Lord Helmchen

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 16:31

Wenn du das einzelne Messer wiederholt verwendest, kann es gut sein, dass Du ressourcenmäßig am umweltfreundlichsten unterwegs bist. Der Preis lässt ja immer gewisse Rückschlüsse auf den Ressourcenverbrauch zu.
von: DebrisFlow

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 16:43

Immer mit dabei für alle Zwecke (auch Küche) hab ich deinen großen Bruder Victorinox Ranger Grip 79, Korkenzieher und Dosenöffner sind beim campen unverzichtbar. Die Säge ist wirklich zu gebrauchen, mittelgroße Äste fürs Feuer oder mal eine Wurzel/Busch die dem Zelt im Weg stehen.
Für Bushcraft-Aktionen hab ich ein norwegisches Brusletto-Messer, die rasiermesserscharfe 15cm Klinge fällt zwar schon unters Waffengesetz, aber damit bekomme ich auch große Holzscheite gespalten. Woher kommen die Holzscheite? Vorher gesägt.

von: rayno

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 17:08

Bei meinen Reise in Skandinavien habe ich neben einem kleinen Victorinox (mit Schere) immer auch eines meiner im Laufe der Jahre in Schweden und Norwegen erworbenen größeren Messer mit feststehender Klinge dabei; z. B. dieses Casström. Mit der durchgehenden (full tang) dicken 4mm Klinge eignet es sich auch für gröbere Holzarbeiten (Batoning) zum Zubereiten des abendlichem Feuers an dafür geeigneten Übernachtungsplätzen.
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 19:04

In Antwort auf: aldi
Für mich war wichtig, dass es neben der Klinge und dem üblichen Krimskrams wie Dosenöffer, Flachenöffner + Schraubendreher eine Schere und eine Säge dabei hat

Das habe ich schon mehrfach gelesen, aber ich habe bisher weder Säge noch Schere vermisst. Komisch.

(Okay, im Verbandstäschchen habe ich ohnehin immer eine kleine Nagelschere. )

In Antwort auf: aldi
Vor gut einem Jahr habe ich mir dann ein Victorinox Ranger schenken lassen, jetzt ist das das Messer meiner Wahl. Auch dieses Messer kommt im Schnitt täglich mehrmals zum Einsatz.

Das einfache Ranger Grip 52, das ich auch habe? Oder sind noch mehr Funktionen dran?

Gruß
Thoralf
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 19:05

In Antwort auf: schorsch-adel
Das da taugt mir zum Aufschneiden von Semmeln und zum Verteilen von Streichwurst.

Sowas habe ich zwar auch immer zusätzlich mit, aber Zwiebeln schneiden, Hartwurst zu Scheiben verarbeiten, Gurken schälen etc. geht damit einfach nicht. Ich brauche ein scharfes Messer mit richtiger Klinge.

Gruß
Thoralf
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 19:08

In Antwort auf: velOlaf
Zu Laguiole oder Le Thiers: Originale aus Aubrac oder dem Massif Central gibt es ab 60 Euro in guter Qualität. Für ein handgefertigtes Messer aus gutem Stahl 12C27 mit schönem Griff aus Horn oder Holz und verzierten Federn finde ich das nicht zu viel.

Völlig d'accord. schmunzel Wo würde man sowas denn beziehen? verwirrt

Ich hatte aber eins gesehen, für das 240 € aufgerufen wurden, und das obendrein auch noch sehr klein war (wie ein mittleres Victorinox). Das schien mir unverhältnismäßig...

Gruß
Thoralf
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 19:10

Schick schick. bravo Übrigens bist du mit dem Ranger auch in einer rechtlichen Grauzone weil das einhändig zu öffnen ist. Es darf an sich prinzipiell nicht geführt werden, Ausnahmen gibts bei brechtigtem Interesse (Brauchtumspflege, Sport, Berufsausübung...). Also ein totaler Gummiparagraph.

Zum Thema Dosenöffner:

Ich nehme immer den ganz einfachen mit, der gerade mal 10 g wiegt:

https://www.campz.de/camping/campingkueche/coghlans-gidosenoeffner/235138.html

Der hat noch nie versagt. schmunzel

Gruß
Thoralf
von: Mr. Pither

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 20:20

Taugt trotz des Namens auch gut für Radreisen: Victorinox Rucksack

Das Messer habe ich seit ca. 30 Jahren, es wurde auch schon mal kostenlos durch Victorinox grundüberholt.
Den Korkenzieher nutze ich fast nie, der dient nur als Halter für den nachgerüsteten Minischraubendreher (gut für kleine Schrauben an Brillengestell, Fahrradtacho, Kamera usw.), dafür kommen bei mir Pinzette und auch Zahnstocher relativ häufig zum Einsatz.

Im Kulturbeutel oder Erste-Hilfe-Päckchen habe ich immer auch noch so ein Mini-Victorinox mit Schere und Nagelfeile zum Pflaster schneiden usw. dabei.
von: Katun

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 20:24

Ikea Skalad. Ja, die Klinge könnte manchmal etwas länger sein, aber insgesamt... ist superscharf

Zuvor, was so an Küchenmessern in der Schublade war... Mein Lieblingsteil in orange wurde leider irgendwann in einem Bus vergessen - nach dieser Erfahrung gratuliere ich mir regelmäßig, keine 250-Euro-Messer dabei zu haben.

Wichtig ist mir daher eigentlich auch die Farbe - aber wenn so gar nix außer Käse ansteht, ggfs. das Gerber LST ul - dessen Kleinheit und Schwarzheit treibt mich aber in den Wahnsinn - ist es noch da?! Da ärgert mich, dass die nutzbare Klinge gut kürzer ist als allgemein angegeben. Und die irgendwas 25 Euro, die ich dafür mal bezahlt habe, machen mich auch nervös. Scharf ist es und bleibt das auch - zumindest, wenn man damit nur mal einen Käse schneidet oder ein Seilchen durchtrennt.
von: MajaM

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 20:50

Ein Messer auf Radreise soll mir in erster Linie beim Schneiden von Brot, Obst und Gemüse dienen. Ausserdem ist mir ein möglichst "ziviles", d.h. wenig an eine Waffe erinnerndes Aussehen wichtig. Seit ein paar Jahren bin ich zufrieden mit dem Victorinox Brötchenmesser. Das ist scharf genug zum Tomaten schneiden, Brot läßt sich klasse damit säbeln, eingewickelt in etwas Papier macht es keinen Schaden im Gepäck.

Liebe Grüße
Maja
von: Katun

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 21:06

Ja, so ne Art Messer ist sicher auch nicht verkehrt. Und in Wahrheit ist es kein Problem, ein Messer einfach so mitzunehmen...
von: iassu

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 21:23

Achja, ich hab ja doch noch ein Nichtopinel dabei.

Cyber Tool M

Zusammen mit dem eigentlichen Fahrradwerkzeug kann man damit schon einiges anstellen. Vom Festschrauben gelöster Brillengestelle bis hin zum Austricksen von Fensteröffnungssperren in Hochhäusern teuflisch und vom Bearbeiten von Zehennägeln bis hin zum kreativen Anpassen von unterwegs gekauften Sandalen.
von: Odenthaler

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.09.19 21:27

Ich habe das Soldatenmesser 08 dabei, nicht leicht, aber robust und mit Erinnerungen behaftet. Vielleicht habe ich deshalb nie über Alternativen nachgedacht.
von: TobiTobsen

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 06:03

Ich nutze auch ein Victorinox, ein Forester mit "one hand" Öffnung der Klinge. Dieses hab ich etwas modifiziert. Bzw. ich habe es modifizieren lassen. Der Brötchenmesser - Wellenschliff hat mich gestört, hab ich rausschleiffen lassen. Jetzt ist die Klinge leicht Ballig und schön Spitz. listig
Das Messer hat eine relativ große Klinge die sich schön praktisch einhändig öffnen lässt. Kein gefummel mit dem Fingernagel. zwinker
Dosenöffner, Kapselheber, Korkenzieher Stechahle und eine Säge. Bis auf die Säge finde ich alles ganz praktisch für Radreisen. Dosenöffner hab ich schon oft gebraucht und ist neben dem Korkenzieher ein Muss für mich am Taschenmesser.

Ich werde das forster aber gegen das Modell Normad tauschen. Das ist baugleich hat aber keine Säge, die ich aber auch nicht benötige. Auch bei diesem Messer werde ich mir den Wellenschliff wieder entfernen lassen.
Ich denke dann habe ich mein perfektes Radreisemesser. zwinker
von: Anonym

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 06:15

In Antwort auf: TobiTobsen
... Der Brötchenmesser - Wellenschliff hat mich gestört, hab ich rausschleiffen lassen. Jetzt ist die Klinge leicht Ballig und schön Spitz ... Ich werde das forster aber gegen das Modell Normad tauschen. Das ist baugleich hat aber keine Säge, die ich aber auch nicht benötige. Auch bei diesem Messer werde ich mir den Wellenschliff wieder entfernen lassen ....
... Messer pimpen ist schon eine eigene Disziplin, aber eine gebogene und spitze Klinge (war das mit ballig gemeint?), ist einfach praktischer für Obst und Gemüse. Deshalb sehen die Fackelmänner so aus. Eventuell eine günstige Alternative für die Lunchbox oder was auch immer mitgeführt wird.
von: Wuppi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 06:27

ganz einfach, preiswert und scharf von Decathlon

Gruß Rolf
von: Deul

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 06:52

Da hast Du in Riqevihr den Messeladen verpasst.
von: rayno

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 07:01

Was es mit den Laguiole-Messern auf sich hat, wird HIER sehr ausführlich dargestellt.
von: Odenthaler

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 07:06

In der Fußgängerzone? Ist mir nie aufgefallen.
von: Deul

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 10:22

Genau da, schau mal in meine letztjährigen Reisebericht.
von: aldi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 15.09.19 17:52

In Antwort auf: Toxxi

Das habe ich schon mehrfach gelesen, aber ich habe bisher weder Säge noch Schere vermisst. Komisch.

(Okay, im Verbandstäschchen habe ich ohnehin immer eine kleine Nagelschere. )


Bei mir ist wohl ausschlaggebend, dass ich das Teil immer mit mir rumtrage. Da kommt die Schere dann und wann schon gelegen. Die Säge zugegebenermaßen aber eher selten.

In Antwort auf: Toxxi

Das einfache Ranger Grip 52, das ich auch habe? Oder sind noch mehr Funktionen dran


Das da: klick
von: albe

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 05:56

Ich habe dabei:

* ein Schweizer Taschenmesser mit arretierbarer Klinge, Korkenzieher und Schere:

https://www.victorinox.com/ch/de/Produkt...trider/p/0.8513

* ein groesserers Messer von MSR um insbesondere Melonen zerlegen zu können:

alpine chefs knife
von: Martina

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 06:09

In Antwort auf: Toxxi
Oder hat jemand gar kein scharfes Messer dabei?


*meld*

Naja, stimmt nicht ganz, auf mehrtägigen Reisen haben wir ein uraltes Leatherman Wave im Werkzeug dabei(das deutlich anders aussieht als das aktuelle) und das hat ein Messer. Benutzt haben wir es bisher eher selten (das Messer, nicht das Leatherman an sich, die Zange brauchen wir des öfteren) und meistens für Dinge, für die eine Schere genaugenommen besser taugt wie z.B. Klebeband abschneiden. Deshalb steckt seit einiger Zeit auche einfache Schere im Werkzeug.

Da wir keine großen Kocher und Picknicker sind, brauchen wir es so gut wie nie zum Essen. Im vorletzten Urlaub hab ich doch tatsächlich mal ein paar Pfirsiche damit zerkleinert, aber man hätte im Prinzip auch so reinbeißen können. In den Skandinavien-Urlauben, in denen wir gekocht haben, gabs immer Küchenutensilien auf dem Campingplatz, außerdem hatten wir Bundeswehrbesteck dabei. Aber das fällt definitiv nicht unter 'scharf' zwinker
von: Fricka

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 06:48

Wozu - außer zu Küchen- und Campingzwecken - sollte man denn unterwegs ein Messer nutzen?
von: Martina

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 06:57

In Antwort auf: Fricka
Wozu - außer zu Küchen- und Campingzwecken - sollte man denn unterwegs ein Messer nutzen?


Z.B. zum Zurechtschneiden von Verpackungsmaterial, wenn man das Rad flugtauglich verpacken will. In der Nähe von Sperrgepäckschaltern wurde das Herumhantieren mit Messern im Flughafen bisher interessanterweise auch immer toleriert.
von: talybont

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 07:23

Seit 1997 ein Leatherman Super Tool, mittlerweile ziemlich runter.
Seitenschneider ist schartig, der kleine Schlitz ist abgebrochen aber ansonsten tut er noch. Was ich an dem Ding mag, sind Zange und Wellenschliffklinge.
von: Thomas S

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 07:34

Das Leatherman Supertool habe ich auch immer dabei.

Du weißt, dass man die einzelnen Werkzeuge austauschen lassen kann? Der kleine Schlitz ist mir auch mal abgebrochen und er wurde auf Garantie ausgetauscht. Ist aber auch schon lange her.
von: Mansell

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 09:06

Hab eigentlich immer ein Swiza dabei, neben den unerlässlichen Korkenzieher hat es ein sehr praktisches Zeckentool. Das hat mir jetzt schon zweimal gute Dienste geleistet.

Swiza, da stecken wohl ehemalige Wengermitarbeiter dahinter.
von: veloträumer

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.09.19 21:23

Auf dieser Seite kannst du mal schöne französiche Taschenmesser studieren. Vendetta ist übrigens nach den Blutrache-Killern von Korsika benannt. Bekannt sind auch die Baskenmesser. Mir selbst reicht allerdings ein schlichtes Opinel.
von: talybont

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 08:43

In Antwort auf: Thomas S
Das Leatherman Supertool habe ich auch immer dabei.

Du weißt, dass man die einzelnen Werkzeuge austauschen lassen kann? Der kleine Schlitz ist mir auch mal abgebrochen und er wurde auf Garantie ausgetauscht. Ist aber auch schon lange her.


Hallo Thomas,
nein - das war mir neu. Brauche ich wohl jetzt auch nicht mehr versuchen.

mfg,
Armin
von: VeloMatthias

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 09:04

Immer dabei:
Swisstool Spirit als Werkzeugkoffer und ein günstiges feststehendes Mora (schön leicht für feststehend) für Küche und bei Bedarf Holzarbeiten (ich schnitze mir meistens irgendwelche Äste zurecht als Kochlöffel..)
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 11:00

In Antwort auf: veloträumer
Auf dieser Seite kannst du mal schöne französiche Taschenmesser studieren.

Wow, danke! schmunzel

Gruß
Thoralf
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 11:02

In Antwort auf: panta-rhei
Leatherman Wave
Inkl. Brotmesser, Schere und brauchbarer Zange. Greifts ich angenehmer.

Die Variante Leatherman finde ich auch interessant. Gerade mit dem Bithalter. Allerdings ist die Klinge etwas kurz (2.0 Zoll bzw. 7.4 cm).

Sind da tatsächlich zwei Kingen dran? verwirrt

Gruß
Thoralf
von: lufi47

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 15:26

Immer dabei mein Laguiiole.
Nach Jahren immer noch im besten Zustand und mörderscharf. Und dieser Holzgriff aus Olivenbaumholz. Ein Handschmeichler.

Gruß

Lutz
von: Thomas S

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 15:51

In Antwort auf: talybont
In Antwort auf: Thomas S
Das Leatherman Supertool habe ich auch immer dabei.

Du weißt, dass man die einzelnen Werkzeuge austauschen lassen kann? Der kleine Schlitz ist mir auch mal abgebrochen und er wurde auf Garantie ausgetauscht. Ist aber auch schon lange her.


Hallo Thomas,
nein - das war mir neu. Brauche ich wohl jetzt auch nicht mehr versuchen.

mfg,
Armin


Warum nicht? Die bieten doch 25 Jahre Garantie. Und selbst wenn die vorüber sein sollte, kann ich mir vorstellen, dass die den Ersatz der kaputten Klinge für günstigen Tarif anbieten.

Übrigens habe ich die Tage auf YouTube ein Video gefunden, wo jemand den Seitenschneider mit der Feile wieder zurecht gefeilt hat.
von: panta-rhei

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 18.09.19 18:32

In Antwort auf: Toxxi
In Antwort auf: panta-rhei
Leatherman Wave
Inkl. Brotmesser, Schere und brauchbarer Zange. Greifts ich angenehmer.

Die Variante Leatherman finde ich auch interessant. Gerade mit dem Bithalter. Allerdings ist die Klinge etwas kurz (2.0 Zoll bzw. 7.4 cm).

Sind da tatsächlich zwei Kingen dran? verwirrt


Ja, eine spitze, scharfe und eine "Brotmesserartige" mit Wellenschliff, auch scharf.
Das Teil ist natürlich nicht so aesthetisch wie ein franz. Edelmesser, aber praktisch und ausgereift. Auch die Verriegelung ist sehr gut gelöst - besser zB als bei dem Victorinox Multitool, das ich habe. Und das ist grösser und kantiger. Da hilft die hybsche Hochglanzpolitur nix ...
von: aazzaa

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 20.09.19 07:37

Ich verwende dieses Messer , gut und günstig.
von: HyS

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 21.09.19 20:49

ich nehme ein klassisches schweizer Victorinox Taschemesser mit, inklusive Schere und ein paar weiteren Kleinigkeiten, die eben dran sind aber eigentlich nicht benötigt werden.
Eigentlich brauche ich davon nur das Messer und die Schere, den Rest nicht. Aber deswegen Geld ausgeben und etwas neues kaufen? Ich halte das Messerthema für überbewertet. Im Wesentlichen schneide ich damit Lebensmittel.
von: Gepäcktour

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 22.09.19 18:59

Victorinox Rucksack heißt mein Messer. Es fährt seit Jahren mit. Lange, arretierbare Klinge, gut funktionierende Säge (bei Radtouren noch nie gebraucht), Korkenzieher, Kapselheber usw. (schon regelmäßig genutzt).
Ich finde das Design eigentlich hässlich, das Messer an sich aber sehr praxistauglich.
Grüße, Thomas
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 05:42

Ich hatte auch nur aus Neugier gefragt... Restausläufer des Sommerloches. grins
von: Toxxi

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 05:46

In Antwort auf: Gepäcktour
Victorinox Rucksack

Tippfehler...? verwirrt Zumindest finde ich kein Messermodell mit diesem Namen.

Gruß
Thoralf
von: rayno

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 06:53

Schau z.B. HIER!
von: Anonym

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 08:31

Dieses Produkt von Victorinox war anfänglich bei Reisen auch dabei. Hat sich aber für nichts bewährt, mit dem größten Nachteil: Kaum einsetzbar bei Bärenangriffen, maximal zur Maniküre am Lagerfeuer. Deshalb auch bei nur 25g eindeutig zu schwer grins . Zumindest bleibt aber der Vorteil, dass das Brotmesser nicht auch zum Fingernägel-Reinigen eingesetzt werden muss.
von: Oldmarty

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 09:14

weiss auch nicht warum Radreisende so schlampig immer aussehen müssen. Wie man sieht kann man den doch abhelfen schmunzel
von: iassu

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 09:36

In Antwort auf: AndreMQ
Kaum einsetzbar bei Bärenangriffen
Wenn du dich je mal bildungsmäßig auf ein besonders hohes Niveau begeben haben solltest und "Winnetou 1" gelesen hast, dann wird dir bewußt sein, daß Old Shatterhand durchaus in der Lage war, Bären mit einem Messer zu besiegen. Er würde heute allerdings Opinel bevorzugen. grins
von: BeBor

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.09.19 12:13

In Antwort auf: iassu
[zitat=AndreMQ]... daß Old Shatterhand durchaus in der Lage war, Bären mit einem Messer zu besiegen. Er würde heute allerdings Opinel bevorzugen. grins

O. S. trug laut seinem Schöpfer aus dem Sachsenlande stets ein Bowie-Messer am Leibriemen. Bei Opinel müsste er schon zur No. 13 greifen. Ob Mister Grizzeli wartet, bis das aufgeklappt und verriegelt ist? Möglicherweise gar schwergängig, weil Fritteusen noch nicht erfunden waren...

Bernd
von: avwings

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 06.10.19 10:29

Neben dem Leatherman Surge habe ich mir vor 2 Jahren für unsere Bolivienreise ein Küchenmesser angeschafft. Nachdem ich im Messergeschäft meinen Einsatzzweck geschildert habe, wurde mir das Magnum Outdoor Cuisine III von Baker empfohlen.
Die Klinge ist 12 cm lang und aufgrund der fehlenden Spitze hat man auch bei Sicherheitskontrollen (außerhalb des Flughafens) nie ein Problem. Auch der Preis von 30,- EUR ist schwer in Ordnung und im Falle eines Verlustes bzw. Abnahme dann kein großes Drama.
Mit der Schärfe und der Funktion waren wir auf jeden Fall bis jetzt sehr zufrieden.
von: BeBor

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 06.10.19 11:26

In Antwort auf: avwings
Nachdem ich im Messergeschäft meinen Einsatzzweck geschildert habe, wurde mir das Magnum Outdoor Cuisine III von Baker empfohlen.

Der Messerhersteller „Baker“ sagte mir zunächst nichts, beim gugeln stellte sich dann fix raus, dass es vom renommierten deutschen Klingendengler „Böker“ ist. Das Messer finde ich wegen seiner speziellen Klingenform interessant. Damit dürften insbesondere so martialische Rambo-like-Aktionen wie das Bestreichen eines Brotes mit Butter, Streichkäse/Streichwurst oder Konfitüre besser gehen, als mit schmalen, spitzen Messern. Nur zum Schälen dürfte es nicht ideal sein. Trotzdem: Haben wollen!

Bernd
von: Friedrich

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 08.10.19 20:19

https://photos.app.goo.gl/CmYk2JgqB3dXSKKr9

Diese beiden Messer begleiten mich seit vielen Jahren. Das große (ca. 12 cm Klinge, Hersteller unbekannt, Preis ca. 50 DM) habe ich bei jeder Radreise dabei. Das kleinere hat seinen Platz bei Wanderungen im Rucksack; ansonsten im Auto.

Ein paarmal über den Wetzstahl gezogen und die benötigte Schärfe lässt keine Wünsche offen.
von: Rad-Franz

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 14.10.19 18:48

Seit einigen Jahren nutze ich nur noch dieses Messer (mehrere davon...)- nicht allzu scharf, aber geschliffen habe ich es seit dem Kauf noch nie (sicher schon >3 Jahre)- auch wenn ich es mir ständig vornehme grins .Bisher hat es noch alles erforderlliche geschnitten, hat wenig Gewicht und es ist nicht viel weg, wenn's weg ist.

Am Velomobil war es unterm Sitz mit Klettverschluss verstaut, am Motorrad im Tankrucksack, am Fahrrad z.B. in der Lenkertasche.

Das einzige, was mir daran missfällt, dass es vermutlich nicht in Österreich oder Deutschland hergestellt wird bei dem Preis - würde für das gleiche aus Ö/D auch gerne mehr zahlen, müsste ich wieder eins kaufen...
<<Link>>



Beste Grüße
Franz
von: Oldmarty

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 16.10.19 22:09

auf der Klinge steht doch Hong-Kong. Also in deren Dunstkreis wird es herkommen.
von: roll_b

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 17.10.19 08:19

In Antwort auf: Rad-Franz


Das einzige, was mir daran missfällt, dass es vermutlich nicht in Österreich oder Deutschland hergestellt wird bei dem Preis - würde für das gleiche aus Ö/D auch gerne mehr zahlen, müsste ich wieder eins kaufen...


Solch ein (wesentlich hochwertigeres Messer kannst Du sehr wohl in Dt. oder A. kaufen:

boker.de/trapper-classic-damast-112545dam?c=5276

passionfrance.de/main/produkte/taschenmesser/familien-formen-hersteller/piemontais/

passionfrance.de/main/produkte/taschenmesser/familien-formen-hersteller/roquefort/

Mein Opinell ist bereits einige Jahrzehnte alt. Wird von mir immer Rasiermesserscharf gehalten. Sollte es einmal seinen Geist aufgeben wird es sicherlich ein tolles
Laguiole (ein echtes natürlich;) oder ein Böker, etwas in dieser Art:
boker.de/fellow-damast-111065dam?c=5276

VG
von: Dieter Schütt

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 23.10.19 08:09

Hallo Toxxi,
ich benutze schon seit Jahren das Swiss-Tool X Plus. Die Klinge ist feststellbar. Die Zange ist sehr präzise und bei kunstvollen Arbeiten mit doppelten Lenkerband (Zebramuster) kommt die Schere zum Einsatz. Besser geeignet, als jede andere Schere in meiner Wohnung. Die Schere vom Alternativprodukt "Swiss-tool Spirit X" ist Mist.
Der Pfeifenkopfschlüssel hält die Bits zuverlässig und ist vielseitiger einsetzbar als die Ratsche. Das Bit-Sortiment habe ich fast vollständig auf Inbus umgestellt. Letzte Zeit kamen auch Torxx-Schrauben hinzu.
Dosenöffner, Korkenzieher und so'n Kram ist natürlich auch bei.
Das einzige, was an dem Werkzeug fehlt, ist ein Nietendrücker.
Das Leder-Etui lebt immer noch, mit Ausnahme des kleinen Holzstückchens am Boden, aber das braucht man nicht wirklich.
Die Klinge habe ich mal beschädigt, das kriegte ein Messerschleifer aber wieder hin.
Der Wohnort des Werkzeugs ist die Lenkertasche, nicht der Gürtel.
von: Bartoli

Re: Welches Messer nehmt ihr mit (nicht Opinel)? - 26.10.19 17:05

Neben der Funktionalität achtet bitte auch darauf, in welches Land ihr einreist.

Ich habe diesen Sommer die Grenze von Moldawien in die Ukraine passiert und da wurde doch glatt ein altes Armeemesser (feststehende Klinge, ca. 20 cm), das ich lediglich zum Campen und Brotschneiden benutzte, als Waffe interpretiert.

Das gab nur Stress, hat mich drei Stunden gekostet und anfangs wollten die mich wieder zurück schicken. Das Messer wurde einbehalten. Natürlich ohne Beleg, damit es schneller geht. grins