Breit gebaut trifft auf mich vielleicht eher nicht zu, dennoch über Schulterbreite würde ich nicht gehen. Ich fahre eher 40cm. 42cm am Reiserad finde ich schon eher breit. Sind aber Rennlenker, da ist die Handhaltung sowieso anders.
Beim Faltrad hab ich den Besenstillenker deutlich (auf 45cm Griffweite) eingekürzt, davor war er mir zu breit. Die Schulterbreite ist genau diese 45cm.