Naja, nur weil Alkohol gesellschaftlich toleriert ist, heisst das nicht, dass er keinen Krebs erzeugt; im Gegenteil, die krebserzeugende Wirkung ist relativ gut nachgewiesen- gleiches gilt auch für (Zigaretten)-Rauch, oder aus Holzfeuern, Kohlegrills usw.

Zum Spiritus bzw. den Vergällungsmitteln, früher waren da etwas unangenehmere Stoffe drin, Pyridine, die man nicht mehr benutzt, evtl. kommt da die Mär her?